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Pan rápido de lentejas de la abuela para un desayuno saludable — Sin harina, sin huevos — Un pan tradicional sin harina y sin huevos de lentejas horneado con lentejas rem
VeganaVegana — sin ningún producto de origen animalCon lentejasCon lentejas — basada en lentejas como ingrediente principal

Pan rápido de lentejas de la abuela para un desayuno saludable — Sin harina, sin huevos

Un pan tradicional sin harina y sin huevos de lentejas horneado con lentejas remojadas, cáscara de psyllium y aceite de oliva. Sencillo, vegano y perfecto como pan de desayuno saludable.

3.8(6 reseñas)
480 min prep / 505 min total
75 kcal
4.5g de proteínas
1 porción
Fácil

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Ingredientes

Ingredientes actualizados a medidas metric
  • 140 glentils

    soaked 8 hours or overnight, drained

  • 50 mlwater

    first addition

  • 30 mlolive oil
  • 50 mlwater

    second addition

  • salt
  • 30 gpsyllium husk
  • 1 tspground coriander
  • 5 gbaking powder
  • black sesame seeds

    for topping

Instrucciones

  1. Soak lentils in water for or overnight, then drain the excess water.

  2. Add 50 ml fresh water and olive oil, then blend with an immersion blender.

  3. Add another 50 ml water, salt, psyllium husk and ground coriander; mix well.

  4. Add baking powder and mix again.

  5. Oil your hands, shape the dough and place it on a baking tray.

  6. Sprinkle black sesame seeds on top.

  7. Bake at 180 degrees C for .

  8. Cool on a rack before slicing.

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6 reseñas

Página 1 de 1, 6 reseñas
Erminia V.

My husband says this is better than any bakery. I make it every week in Toronto.

Colleen R.

Good but took longer in my oven than expected.

Lynda H.

Baked this in Alberta. Sharing it with everyone I know.

Thelma K.

My brother was diagnosed with celiac last year. I made this for him the first time I visited. He ate three slices in silence. Then he said: that is real bread. I will never forget that moment.

Martha A.

Mine did not cook through. My oven runs cool. Added fifteen minutes and it was fine.

Frances N.

Quick and easy. Good crust. Nice with butter.

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