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Galletas de pipas de calabaza, plátano y coco sin gluten
Galletas crujientes cargadas de pipas de calabaza tostadas, plátano y harina de coco. Sin gluten, sin azúcar y aptas para niños.
10 min prep / 30 min total
126 kcal
5.5g de proteínas
10 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 2plátanos
- 4 tbspharina de coco
- 1 tbsperitritol
- 160 gsemillas de calabaza
tostadas
Instrucciones
Machacar 2 plátanos y mezclar con 4 cucharadas de harina de coco y 1 cucharada de eritritol.
Tostar 160g de pipas de calabaza en una sartén seca e incorporar a la masa.
Formar las galletas y disponerlas sobre papel de horno.
Hornear a 170°C durante 20 minutos; dejar enfriar antes de servir.
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