Pan sin harina de avena y semillas con tomate seco

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Instrucciones

1. 1

   Combinar la avena, las semillas de calabaza, la linaza, el psyllium, la sal, la levadura en polvo, los tomates secos picados y el orégano en un bol grande.

2. 2

   Incorporar 3 huevos y 1 taza de kéfir o yogur líquido hasta obtener una masa espesa.

3. 3

   Engrasar un molde rectangular con aceite vegetal, trasladar la masa, pincelar la superficie con un poco más de aceite y espolvorear generosamente con sésamo y avena.

4. 4

   Hornear a 180°C durante 45 minutos, hasta que la corteza esté firme y un palillo salga limpio. Enfriar sobre una rejilla antes de cortar.