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Galletas de desayuno de avena y coco sin harina
Galletas sencillas con avena y harina de coco ligadas con dos huevos y ligeramente endulzadas con eritritol. Un horneado de desayuno sin trigo listo del bol al horno en 5 minutos.
5 min prep / 20 min total
93 kcal
3g de proteínas
12 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 100 gavena
- 80 gharina de coco
- 2huevos
- 4 tsperitritol
2-4 cucharaditas
- 2 tbspaceite de coco
opcional, para más suavidad
Instrucciones
Mezclar 100g de avena con 80g de harina de coco.
Batir e incorporar 2 huevos y 2-4 cucharaditas de eritritol.
Opcional: añadir 2 cucharadas de aceite de coco para una textura más suave.
Formar galletas sobre una bandeja forrada.
Hornear a 180°C durante 12-15 minutos hasta que cuajen.
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