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Pan plano alto en proteínas de requesón, avena y parmesano
Panes planos de requesón con bordes crujientes, avena, parmesano, tomates secos y cebolleta. Un sustituto alto en proteínas del pan en cualquier comida.
10 min prep / 40 min total
203 kcal
9.7g de proteínas
6 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 220 grequesón
- 2huevos
- sal
- tomates secos
- cebolletas
- 30 gparmesano
rallado
- 3 tbspcopos de avena
- 1 tsplevadura en polvo
- aceite vegetal
- semillas de sésamo
para espolvorear
Instrucciones
Batir el requesón con los huevos, la sal, los tomates secos picados y las cebolletas.
Incorporar el parmesano rallado, los copos de avena y la levadura en polvo hasta obtener una masa blanda.
Formar panes planos pequeños sobre una bandeja forrada y pincelar con aceite vegetal.
Espolvorear generosamente semillas de sésamo sobre cada pan plano.
Hornear a 180°C durante 25-35 minutos hasta que estén muy dorados y firmes.
Servir templados con untables suaves o acompañamientos salados.
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