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Flour-FreeKeto-FriendlyKetoKeto — menos de 5g de carbohidratos netos por porciónApta para diabéticosApta para diabéticos — bajo impacto glucémico, sin azúcar añadidaSin harinaSin harina — no se usan harinas de trigo ni cerealesBajo en carbohidratosBajo en carbohidratos — menos de 15g por porciónSin glutenSin gluten — sin ingredientes que contengan gluten
Pan keto clásico de almendras y psyllium (sin gluten)
Hogaza keto clásica esponjosa a base de harina de almendras, psyllium, huevos y aceite de coco. Sin gluten, baja en carbohidratos, ~90 kcal por rebanada: corta limpiamente para sándwiches.
10 min prep / 55 min total
164 kcal
2.8g de proteínas
16 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 200 gharina de almendras
- 20 gcáscara de psyllium
- 2 tsplevadura en polvo
- 4huevos
- 125 mlagua tibia
- 50 gaceite de coco
- pinchsal
- semillas de sésamo
para decorar
- aceite vegetal
para engrasar
Instrucciones
Combinar la harina de almendras, el psyllium, la levadura en polvo y la sal. Incorporar los huevos, el agua tibia y el aceite de coco derretido hasta obtener una masa espesa y dejar reposar 5 minutos.
Engrasar un molde rectangular con aceite vegetal, trasladar la masa, alisar la superficie y espolvorear con semillas de sésamo.
Hornear a 180°C durante 30-40 minutos hasta que la corteza suene hueca al golpearla. Enfriar sobre una rejilla y cortar en 16 rebanadas firmes.
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