Pan de trigo sarraceno verde con levadura y alcaravea

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Instrucciones

1. 1

   Disolver la levadura y el sirope en agua tibia y reposar 10 minutos hasta que espume.

2. 2

   Mezclar la harina de trigo sarraceno, la maicena, la alcaravea y la sal en un bol.

3. 3

   Incorporar el líquido con levadura y el aceite de oliva a la mezcla seca hasta formar una masa blanda.

4. 4

   Pasar a un molde de plum cake engrasado, cubrir y dejar levar en un lugar cálido durante 30 minutos.

5. 5

   Pincelar la superficie con aceite vegetal, espolvorear con semillas de sésamo y hornear a 180°C durante 40-45 minutos.

6. 6

   Dejar enfriar por completo antes de cortar.