Consejo: Ajusta el tiempo de pantalla en Configuración
Pan de brócoli, avena y queso (sin trigo)
Hogaza salada sin trigo con brócoli triturado, 2 huevos, avena remojada, champiñones salteados, cebolla, zanahoria y 130g de queso rallado. Coronada con semillas de calabaza.
20 min prep / 65 min total
230 kcal
9.2g de proteínas
8 porciones
FácilMira cómo preparar esta receta
Haz clic para reproducir el video
Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 1brócoli
al vapor y triturado, se usa la mitad
- 2huevos
- sal
- 1 cupavena
remojada 15-20 min
- 1cebolla
- 3champiñones
en dados pequeños
- 1zanahoria
- 130 gqueso
rallado
- 1 cloveajo
- aceite de oliva
para saltear
- semillas de calabaza
para decorar
Instrucciones
Cocer al vapor 1 brócoli durante 10-15 minutos y aplastarlo con un tenedor. Reservar la mitad para esta receta.
Batir 2 huevos con sal, añadir 1 taza de avena y dejar en remojo 15-20 minutos.
Saltear 1/2 cebolla, 3 champiñones en dados y 1 zanahoria en aceite de oliva hasta que estén dorados; incorporar a la mezcla de avena junto con el brócoli.
Añadir 130g de queso rallado y un poco de ajo; pasar a una bandeja engrasada y repartir semillas de calabaza por encima.
Hornear a 180°C durante 45 minutos, con los últimos 5 minutos con calor arriba y abajo para una corteza dorada. Dejar enfriar y cortar.
Valora esta receta
Aún no hay reseñas
Página 1 de 1, 0 reseñas
Aún no hay reseñas — sé el primero en valorar esta receta.
![[ES] Oat beta-glucan reduces LDL cholesterol: WHO 2026 review](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Foat-beta-glucan-ldl-who-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[ES] Type-2 diabetes guidelines update — psyllium fiber availability](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fpsyllium-diabetes-guidelines-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[ES] Sodium reduction and hypertension: DASH diet 2026 update](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fsodium-hypertension-DASH-update-cover.webp&w=3840&q=75)