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Manzanas al horno rellenas de requesón, pasas y nueces
Manzanas al horno rellenas con una mezcla de requesón, huevos, azúcar moreno, canela, pasas y nuez. Un postre reconfortante de otoño que sustituye a un pastel.
15 min prep / 55 min total
313 kcal
10g de proteínas
5 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 5manzanas
grandes, descorazonadas
- 200 grequesón
o requesón de grano fino
- 2huevos
- 2 tbspazúcar moreno
- 1 tspcanela
- 170 gpasas
- 1 tbspmaicena
- 5nueces
una por manzana
Instrucciones
Descorazonar las manzanas y vaciar parte de la pulpa.
Triturar el requesón, los huevos, el azúcar moreno, la canela, la maicena y la pulpa de manzana.
Incorporar las pasas.
Rellenar cada manzana con la mezcla y coronar con una nuez.
Hornear a 170-180 °C durante 30-40 minutos.
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