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Galletas de manzana y canela con harina de trigo sarraceno verde (sin azúcar)
Galletas especiadas de manzana con harina de trigo sarraceno verde y un toque de canela. Endulzadas con eritritol: reconfortantes, blandas y sin trigo.
10 min prep / 35 min total
116 kcal
3g de proteínas
12 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 2huevos
- pinchsal
- 80 geritritol
- 80 gmantequilla
- 1manzana
- 170 gharina de trigo sarraceno verde
- 1 tsplevadura en polvo
- 1 tspcanela
Instrucciones
Batir 2 huevos con una pizca de sal y 80g de eritritol.
Incorporar 80g de mantequilla ablandada; añadir la manzana en dados.
Añadir poco a poco 170g de harina de trigo sarraceno verde con 1 cucharadita de levadura en polvo y 1 cucharadita de canela.
Formar las galletas y hornear a 180-200°C durante 15-25 minutos; dejar enfriar antes de servir.
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