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Macarons de almendra sin gluten con 3 ingredientes

Macarons ligeros sin harina hechos con almendras molidas, claras montadas y azúcar glas. Un horneado sencillo de tres ingredientes con miga delicada.

15 min prep / 45 min total
125 kcal
5.2g de proteínas
12 porciones
Fácil

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Ingredientes

Ingredientes actualizados a medidas metric
  • 160 galmendras

    molidas

  • 3claras de huevo
  • pinchsal
  • 100 gazúcar glas

Instrucciones

  1. Moler las almendras en una batidora hasta obtener una harina fina.

  2. Montar las claras con una pizca de sal; añadir el azúcar glas poco a poco y montar a picos brillantes.

  3. Incorporar la harina de almendras con movimientos envolventes.

  4. Dar forma sobre una bandeja forrada.

  5. Hornear a 150 °C durante 20-30 minutos. Enfriar antes de despegar del papel.

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