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Galletas sin gluten de plátano y clara de huevo con 2 ingredientes
Galletas sin harina a base de claras montadas y plátano machacado, cubiertas con chocolate blanco y copos de coco. Un sencillo capricho sin gluten con dos ingredientes.
10 min prep / 45 min total
90 kcal
2.1g de proteínas
10 porciones
FácilMira cómo preparar esta receta
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 2huevos
claras separadas
- pinchsal
- 2plátanos
200 g
- 50 gchocolate blanco
derretido
- 1 tspaceite de oliva
- copos de coco
para la cobertura
Instrucciones
Separar las claras y montarlas con una pizca de sal hasta que estén firmes.
Machacar los plátanos brevemente e incorporar a las claras montadas.
Engrasar el molde con mantequilla y colocar la mezcla a cucharadas.
Hornear a 180 °C durante 30-35 minutos.
Rociar con chocolate blanco derretido mezclado con aceite y cubrir con copos de coco.
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