Astuce : ajuste le délai d'extinction de l'écran dans les Réglages
À base d'avoineÀ base d'avoine — l'avoine est l'ingrédient principalÀ base de pois chichesÀ base de pois chiches — les pois chiches sont l'ingrédient principalRiche en protéinesRiche en protéines — 20g+ par portionSans farineSans farine — aucune farine de blé ou de céréales utiliséeSans glutenSans gluten — aucun ingrédient contenant du glutenVégétarienVégétarien — sans viande
Beignets courgette-avoine-mozzarella à la tomate séchée
Beignets poêlés croustillants aux courgettes, carottes et pommes de terre râpées avec mozzarella fondue, farine de riz et flocons d'avoine. Salés, fromagers et meilleurs que la viande.
20 min prépa / 40 min total
323 kcal
10.6g de protéines
4 portions
FacileRegarde comment la préparer
Clique pour lancer la vidéo
Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 1courgette
râpée, salée et pressée
- 1carotte
râpée
- 1pomme de terre
râpée
- 60 gmozzarella
râpée
- ciboulette
hachée
- persil
haché
- 2œufs
- 4 tbspfarine de riz brun
- 50 gflocons d'avoine
- tspail séché
- pinchpoivre noir
- pinchherbes italiennes séchées
- tomates séchées
hachées
- huile d'olive
pour la poêle
Instructions
Râper la courgette, la carotte et la pomme de terre, saler la courgette et presser l'excès d'humidité.
Mélanger les légumes râpés avec la mozzarella râpée, la ciboulette hachée, le persil, 2 œufs, 4 cuillères à soupe de farine de riz brun et 50g de flocons d'avoine.
Assaisonner d'ail séché, de poivre noir et d'herbes italiennes et incorporer les tomates séchées hachées jusqu'à ce que le mélange se tienne.
Chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et poêler des cuillerées de la préparation des deux côtés jusqu'à dorer profondément et croustiller.
Note cette recette
Aucun avis pour l'instant
Page 1 sur 1, 0 avis
Pas encore d'avis — sois le premier à noter cette recette.
![[FR] Oat beta-glucan reduces LDL cholesterol: WHO 2026 review](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Foat-beta-glucan-ldl-who-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[FR] Type-2 diabetes guidelines update — psyllium fiber availability](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fpsyllium-diabetes-guidelines-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[FR] Sodium reduction and hypertension: DASH diet 2026 update](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fsodium-hypertension-DASH-update-cover.webp&w=3840&q=75)