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À base de lentillesÀ base de lentilles — les lentilles sont l'ingrédient principalRiche en protéinesRiche en protéines — 20g+ par portionSans farineSans farine — aucune farine de blé ou de céréales utiliséeSans glutenSans gluten — aucun ingrédient contenant du glutenVégétarienVégétarien — sans viande
Wraps aux lentilles rouges et chia en 2 ingrédients (végétaliens)
Wraps souples mixés à partir de lentilles rouges trempées et graines de chia avec ail séché. Cuits comme des crêpes et garnis de concombre, tomate et fromage frais.
180 min prépa / 195 min total
217 kcal
14g de protéines
4 portions
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 200 glentilles rouges
trempées plusieurs heures
- 1 tbspgraines de chia
- 3 tbspeau
pour le chia
- sel
au goût
- ail séché
- 240 mleau
pour mixer
- 1concombre
- 1tomate
- oignons verts
- 2 tbspfromage frais
- feuilles de laitue
Instructions
Faire tremper 200 g de lentilles rouges plusieurs heures, égoutter et rincer ; faire tremper 1 cuillère à soupe de chia dans 3 cuillères à soupe d'eau pendant .
Mixer les lentilles et le chia avec 240 ml d'eau, le sel et l'ail séché jusqu'à consistance lisse.
Cuire des wraps de la taille d'une crêpe dans une poêle huilée jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
Mélanger le concombre, la tomate, les oignons verts et 2 cuillères à soupe de fromage frais ; assaisonner et rouler dans les wraps avec la laitue.
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