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Keto-Blumenkohl-Parmesan-Brot

Ein mehlfreies Keto-Brot aus Blumenkohl, Mandelmehl und Parmesan. Low-Carb und glutenfrei, perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen Snack.

4.3(3 Bewertungen)
0 Min. Vorbereitung / 37 Min. gesamt
103 kcal
5.2g Protein
6 Portionen
Einfach

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Zutaten

Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
  • 250 gcauliflower
  • 40 galmond flour
  • 1 tbspflaxseed
  • salt

    a little

  • oregano
  • 10 gbaking powder
  • 30 gparmesan
  • 1 tbspolive oil
  • 2 pieceegg
  • sesame seeds

    for topping

Zubereitung

  1. Grate cauliflower finely

  2. Mix with almond flour, flaxseed, salt, oregano, baking powder and parmesan

  3. Add olive oil and eggs, knead into a dough

  4. Shape the dough and place on an oiled baking sheet

  5. Sprinkle with sesame seeds

  6. Bake at 180 C for 35-

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3 Bewertungen

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Rita from Dublin

Delicious! My husband had all the ingredients already.

Katherine S.

Skeptical at first but my blood sugar stays steady with this. That matters more than taste alone.

Brigitte A.

Herrlich knusprig! Mein Mann war begeistert.