Zum Hauptinhalt springenZum Footer springen

Tipp: Passe die Bildschirmabschaltung in den Einstellungen an

Linsen-Eier-Flohsamen-Brot — Mehlfreies Linsenbrot, gebunden mit Eiern, Flohsamenschalen und Apfelessig. Bele
Linsen-basiertLinsen-basiert — Linsen als HauptzutatDiabetikerfreundlichDiabetikerfreundlich — niedriger glykämischer Index, kein Zuckerzusatz

Linsen-Eier-Flohsamen-Brot

Mehlfreies Linsenbrot, gebunden mit Eiern, Flohsamenschalen und Apfelessig. Belegt mit gerösteten Kürbis-, Sonnenblumenkernen und Sesam.

4.7(6 Bewertungen)
15 Min. Vorbereitung / 70 Min. gesamt
80 kcal
4.5g Protein
10 Portionen
Einfach

Schau dir an, wie es gemacht wird

Klicken zum Abspielen

Zutaten

Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
  • 160 glentils
  • 250 mlwater
  • 1 tbspolive oil
  • 2 pieceegg
  • salt
  • 1 tspbaking soda
  • 1 tbspapple cider vinegar
  • 40 gpsyllium husk
  • 30 gpumpkin seeds

    pan-toasted

  • 30 gsunflower seeds

    pan-toasted

  • sesame seeds

    for topping

Zubereitung

  1. Blend lentils with water

  2. Add olive oil, eggs and salt

  3. Stir in baking soda and apple cider vinegar

  4. Fold in psyllium and let the dough swell 10-

  5. Pan-toast pumpkin and sunflower seeds and fold into the dough

  6. Transfer to an oiled loaf pan, score the top and sprinkle with sesame

  7. Bake at 180 C for 50-

Dieses Rezept bewerten

Deine Bewertung (erforderlich)

Rezeptbewertung
Zum Bewerten klicken

6 Bewertungen

Seite 1 von 1, 6 Bewertungen
Ronaldo from Guatemala

Excelentes recetas. Muchas gracias y bendiciones. Las haré esta semana.

Marianne from Aachen

Ich bin total begeistert! Werde dieses Brot regelmäßig backen.

Lina from Leipzig

No gluten, no sugar. My husband eats it daily.

Laura from California

I didn't have albumin powder so I just added an extra egg white and it came out perfect. Delicious. Thank you for the recipe!

Nia from California

I don't need to lose weight but I have digestion problems and meat is sometimes out. This is such an amazing alternative. Thank you.

Kathleen from Vancouver

I switched to this bread after my A1C came back at 7.8. No more store bought for me. My husband likes it too which is the real test in our house. We eat it every morning now with eggs.

Das könnte dir auch gefallen

Wir verwenden Cookies. Cookie-Richtlinie