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Keto-Wolkenbrot mit Avocado & Parmesan (Low-Carb)
Wolkiges Keto-Brot aus reifer Avocado, Ei und Parmesan mit Oregano. Zuckerfrei, natürlich Low-Carb und in 25 Minuten bereit für herzhafte Beläge.
10 Min. Vorbereitung / 35 Min. gesamt
358 kcal
10.3g Protein
3 Portionen
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Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 1Avocado
- 1Ei
- 50 gParmesan
gerieben
- Oregano
- schwarzer Pfeffer
- Pflanzenöl
zum Einfetten
- 15 gFrischkäse
für das Sandwich
- 30 gThunfisch aus der Dose
- 30 gTomate
- Salatblätter
Zubereitung
Die Avocado mit 1 Ei und 50 g Parmesan zerdrücken; mit Oregano und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Die Masse auf ein mit Pflanzenöl eingefettetes Backpapierblech streichen und in Fladenportionen formen.
Bei 180°C 25 Minuten backen, bis sie golden und fest ist.
Kurz abkühlen lassen, dann mit Frischkäse, Thunfisch, Tomatenscheiben und Salatblättern belegen und servieren.
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