Tipp: Passe die Bildschirmabschaltung in den Einstellungen an
Leinsamen-Flohsamenbrot aus 3 Zutaten mit Bruschetta
Schlichtes Leinsamen-Flohsamenbrot mit süßem Mais, serviert mit einem schnellen Bruschetta-Belag aus Avocado, getrockneten Tomaten und Dill.
10 Min. Vorbereitung / 65 Min. gesamt
167 kcal
5g Protein
10 Portionen
EinfachSchau dir an, wie es gemacht wird
Klicken zum Abspielen
Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 240 gLeinsamen
- 40 gFlohsamenschalen
- Oregano
- 10 gBackpulver
- Salz
- 3 tbspMais aus der Dose
optional
- 320 mlheißes Wasser
- 1 tspSesamsamen
zum Bestreuen
- 1Avocado
für die Bruschetta
- Dill
für die Bruschetta
- getrocknete Tomaten
für die Bruschetta
- 2 tbspMais aus der Dose
für die Bruschetta
- schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Die Leinsamen grob mahlen und mit Flohsamenschalen, Oregano, Backpulver und Salz verquirlen.
Heißes Wasser und Mais unterrühren; 10 Minuten ruhen lassen, bis der Teig formbar ist.
Auf einem geölten Blech zu einem rustikalen Laib formen, mit Wasser und Sesamsamen bestreuen.
Bei 180°C 50-55 Minuten backen, bis das Brot tiefbraun und trocken ist.
Für die Bruschetta die Avocado mit gehackten getrockneten Tomaten, Mais, Dill, Salz und Pfeffer zerdrücken.
Das abgekühlte Brot in Scheiben schneiden, nach Wunsch leicht toasten und mit Bruschetta häufen.
Dieses Rezept bewerten
Noch keine Bewertungen
Seite 1 von 1, 0 Bewertungen
Noch keine Bewertungen — sei der Erste, der dieses Rezept bewertet.
![[DE] Oat beta-glucan reduces LDL cholesterol: WHO 2026 review](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Foat-beta-glucan-ldl-who-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[DE] Type-2 diabetes guidelines update — psyllium fiber availability](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fpsyllium-diabetes-guidelines-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[DE] Sodium reduction and hypertension: DASH diet 2026 update](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fsodium-hypertension-DASH-update-cover.webp&w=3840&q=75)