Keto-Wochenplan
Sieben Low-Carb-Tage, etwa 35 g Nettokohlenhydrate
Eine ketogen-freundliche Woche rund um 13 echte Rezepte. Vorgekochtes Eiweiß und stetige Fette — Mandelbrot für die ersten vier Tage, Saatencracker die ganze Woche. Low-Carb, machbar, kein abendliches Neuerfinden.
- kcal
- 1651
- g Eiweiß
- 94 g
- g Kohlenhydrate
- 34 g
- g Fett
- 129 g
- Einmal zubereiten: Diabetikerfreundliches Mandelmehlbrot (47 kcal pro Scheibe) (12 Portionen über 4 Tage)
- Einmal zubereiten: Keto-Saatcracker mit Cheddar & Parmesan (14 Portionen über 7 Tage)
- Einmal zubereiten: Luftiges Griechischer-Joghurt-Albumin-Brot (12 Portionen über 3 Tage)
Mahlzeitenpläne
MontagBatch-Fundament1457 kcal · 71g g Eiweiß · 30g g Kohlenhydrate · 119g g Fett
Montag ist der Batch-Anker. Mandelmehlbrot kommt in den Ofen — es deckt Frühstücke Montag bis Donnerstag. Saatencracker backen heute auch und halten die ganze Woche als Snack.
Diabetikerfreundliches Mandelmehlbrot (47 kcal pro Scheibe)
357 kcal · 13g g Eiweiß · 8g g Kohlenhydrate · 32g g Fett
Rind-Blumenkohl-Auflauf (Mehlfrei, Eiweißreich)
498 kcal · 33g g Eiweiß · 10g g Kohlenhydrate · 36g g Fett
Keto-Zucchini-Rinderröllchen (Low-Carb)
516 kcal · 22g g Eiweiß · 9g g Kohlenhydrate · 44g g Fett
Keto-Saatcracker mit Cheddar & Parmesan
86 kcal · 3g g Eiweiß · 3g g Kohlenhydrate · 7g g Fett
DienstagEiweiß-Vielfalt1719 kcal · 86g g Eiweiß · 36g g Kohlenhydrate · 139g g Fett
Dienstags Frühstück ist schon von Montags Backen fertig. Zucchini-Thunfisch-Auflauf zum Mittag, ein geschichteter Wachtelei-Salat zum Abendessen — Eiweißvielfalt, Kohlenhydrate im Rahmen.
Diabetikerfreundliches Mandelmehlbrot (47 kcal pro Scheibe)
357 kcal · 13g g Eiweiß · 8g g Kohlenhydrate · 32g g Fett
Zucchini-Thunfisch-Keto-Schichtkuchen (Glutenfrei)
818 kcal · 44g g Eiweiß · 16g g Kohlenhydrate · 65g g Fett
Eiweißreicher geschichteter Salat mit Hühner- und Wachteleiern, ohne Mayo
458 kcal · 26g g Eiweiß · 9g g Kohlenhydrate · 35g g Fett
Keto-Saatcracker mit Cheddar & Parmesan
86 kcal · 3g g Eiweiß · 3g g Kohlenhydrate · 7g g Fett
MittwochWochenmitte-Gipfel1881 kcal · 108g g Eiweiß · 42g g Kohlenhydrate · 145g g Fett
Wochenmitte erreicht den Eiweiß-Gipfel des Plans — 108 g heute. Keto-Leinsamenbrot zum Mittag passt zu einer Wolkenbrot-Rindfleisch-Pizza abends. Saatencracker als Snack wie immer.
Diabetikerfreundliches Mandelmehlbrot (47 kcal pro Scheibe)
357 kcal · 13g g Eiweiß · 8g g Kohlenhydrate · 32g g Fett
Keto-Leinsamen-Brot ohne Kneten (glutenfrei)
640 kcal · 27g g Eiweiß · 18g g Kohlenhydrate · 53g g Fett
Wolkenbrot-Pizza aus 5 Zutaten mit Rind (Keto)
798 kcal · 65g g Eiweiß · 13g g Kohlenhydrate · 53g g Fett
Keto-Saatcracker mit Cheddar & Parmesan
86 kcal · 3g g Eiweiß · 3g g Kohlenhydrate · 7g g Fett
DonnerstagLetzter Batch-Tag1768 kcal · 96g g Eiweiß · 40g g Kohlenhydrate · 139g g Fett
Der letzte Morgen mit Montags Mandelmehlbrot. Rindfleisch-Blumenkohl-Auflauf kehrt in doppelter Portion zum Mittag zurück — praktisches Batch-Essen in seiner ehrlichsten Form.
Diabetikerfreundliches Mandelmehlbrot (47 kcal pro Scheibe)
357 kcal · 13g g Eiweiß · 8g g Kohlenhydrate · 32g g Fett
Rind-Blumenkohl-Auflauf (Mehlfrei, Eiweißreich)
996 kcal · 67g g Eiweiß · 20g g Kohlenhydrate · 72g g Fett
Käsige Blumenkohl-Bratlinge mit Garnelen-Sahne-Sauce
329 kcal · 13g g Eiweiß · 9g g Kohlenhydrate · 28g g Fett
Keto-Saatcracker mit Cheddar & Parmesan
86 kcal · 3g g Eiweiß · 3g g Kohlenhydrate · 7g g Fett
FreitagNeues Brot1541 kcal · 100g g Eiweiß · 32g g Kohlenhydrate · 114g g Fett
Frühstück wechselt zum griechischen Joghurt-Albumin-Brot — ein leichterer Laib, der Freitag bis Sonntag trägt. Gebackener Seelachs mit Möhren-Sauerrahm-Sauce abends ist ein willkommener Wechsel.
Luftiges Griechischer-Joghurt-Albumin-Brot
524 kcal · 35g g Eiweiß · 8g g Kohlenhydrate · 40g g Fett
Zucchini-Thunfisch-Keto-Schichtkuchen (Glutenfrei)
409 kcal · 22g g Eiweiß · 8g g Kohlenhydrate · 33g g Fett
Gebackener Seelachs mit Karotten-Saure-Sahne-Sauce
522 kcal · 40g g Eiweiß · 13g g Kohlenhydrate · 34g g Fett
Keto-Saatcracker mit Cheddar & Parmesan
86 kcal · 3g g Eiweiß · 3g g Kohlenhydrate · 7g g Fett
SamstagEiweiß-Samstag1608 kcal · 120g g Eiweiß · 30g g Kohlenhydrate · 113g g Fett
Samstag ist der eiweißreichste Tag — 120 g. Ein Hühnchen-Walnuss-Salat zum Mittag, der Rindfleisch-Blumenkohl-Auflauf abends. Langsam, sättigend und gut im Low-Carb-Bereich.
Luftiges Griechischer-Joghurt-Albumin-Brot
524 kcal · 35g g Eiweiß · 8g g Kohlenhydrate · 40g g Fett
Eiweißreicher Hühnchen-Walnuss-Salat in 5 Minuten, ohne Mayo
500 kcal · 49g g Eiweiß · 9g g Kohlenhydrate · 30g g Fett
Rind-Blumenkohl-Auflauf (Mehlfrei, Eiweißreich)
498 kcal · 33g g Eiweiß · 10g g Kohlenhydrate · 36g g Fett
Keto-Saatcracker mit Cheddar & Parmesan
86 kcal · 3g g Eiweiß · 3g g Kohlenhydrate · 7g g Fett
SonntagSauberer Abschluss1582 kcal · 77g g Eiweiß · 29g g Kohlenhydrate · 131g g Fett
Sonntag schließt die Woche einfach ab. Albumin-Brot zum Frühstück, ein Kohl-Eier-Pfannen-Omelett zum Mittag und die gefüllten Keto-Zucchinirollen abends — ein sauberer, kohlenhydratarmer Abschluss.
Luftiges Griechischer-Joghurt-Albumin-Brot
524 kcal · 35g g Eiweiß · 8g g Kohlenhydrate · 40g g Fett
Eiweißreiches Kohl-Ei-Omelett aus der Pfanne
456 kcal · 17g g Eiweiß · 9g g Kohlenhydrate · 40g g Fett
Keto-Zucchini-Rinderröllchen (Low-Carb)
516 kcal · 22g g Eiweiß · 9g g Kohlenhydrate · 44g g Fett
Keto-Saatcracker mit Cheddar & Parmesan
86 kcal · 3g g Eiweiß · 3g g Kohlenhydrate · 7g g Fett